外賣“安全封簽”是有益嘗試

　    現(xiàn)在，外賣已成為不少人的“日子標配”，怎么讓互聯(lián)網(wǎng)食物能吃得放心、舒心？據(jù)報道，為進一步保證外賣食物安全，現(xiàn)在廣州一些外賣渠道測驗給食物貼上“安全封簽”。

與傳統(tǒng)現(xiàn)場買賣或堂食相比，外賣食物在運輸過程中容易變質(zhì)。由于食物是提早做好的，送到顧客那里有時間差，也就增加了“舌尖上的風險”。外賣渠道測驗“安全封簽”，商家在餐品打包后，在包裝上粘上封口貼，送到顧客手中時，假如封口貼完好無缺，說明在配送過程中餐盒沒有被打開過，這是一個很好的測驗，讓顧客吃得愈加安心，也便于清晰各方的權責。

當然，外賣食物安全不是“安全封簽”一貼就能高枕無憂。假如外賣食物本身存在質(zhì)量問題，那么張貼了“安全封簽”，也不過是“把問題封存在了餐盒里邊”罷了。

保證舌尖上的安全，保護顧客利益，需求嚴格管理外賣餐飲行業(yè)。這需求監(jiān)管部門從源頭監(jiān)督，對違法違規(guī)行為從嚴處分；也需求商家加強外賣食物質(zhì)量管理，確保食材質(zhì)量、餐飲工序安全無誤等?？倸w，外賣“安全封簽”是有益測驗，但還需其他相關辦法進一步跟進，才能讓外賣食物愈加安全。