5月23日，筆者從北京市食物藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱“市食藥監(jiān)局”)得悉，該局安排對全市12家批發(fā)商場每日整理消納破損及腐朽果蔬進行了查看。一起，市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人指出，查看中發(fā)現(xiàn)，部分商場存在破損果蔬毀掉臺賬信息不健全的問題。
腐朽果蔬流入商場，會對消費者身體健康帶來危險。據(jù)了解，北京對全市合計12家批發(fā)商場生果銷售環(huán)節(jié)進行了全面查看。在新發(fā)地商場的果蔬買賣區(qū)，市食藥監(jiān)局工作人員對兩家生果商戶的運營資質(zhì)，食物進銷貨票據(jù)、臺賬進行了仔細核對，對破損及腐朽生果的處置方法進行了查詢問詢。
據(jù)了解，全市12家批發(fā)商場每日整理消納破損及腐朽果蔬近3噸，其間新發(fā)地商場1噸，全市近90%的生果、近70%的蔬菜供應(yīng)來自新發(fā)地商場?，F(xiàn)在有外包裝的凈菜凈果入市較為遍及，果蔬損耗和廢物較曾經(jīng)已大幅減少。新發(fā)地商場食物辦主任喇肖表示，商場的管理員會對商戶進行不間斷巡視，發(fā)現(xiàn)糜爛蛻變的生果，會要求運營者馬上中止銷售。
此外，新發(fā)地商場建有一個有機廢物處理廠，生果腐朽發(fā)生的廢物，商場隨時進行整理，運送到處理廠生化處理后轉(zhuǎn)化成有機肥料。不過，市食藥監(jiān)局食物商場監(jiān)管處處長李江表示，在查看中發(fā)現(xiàn)有商場開辦方的破損果蔬毀掉臺賬存在信息不健全的問題。此外，食藥監(jiān)部分針對全市12家要點批發(fā)商場展開了破損果蔬流向危險排查，暫未發(fā)現(xiàn)出售破損及腐朽果蔬現(xiàn)象。
腐朽果蔬流入商場，會對消費者身體健康帶來危險。據(jù)了解，北京對全市合計12家批發(fā)商場生果銷售環(huán)節(jié)進行了全面查看。在新發(fā)地商場的果蔬買賣區(qū)，市食藥監(jiān)局工作人員對兩家生果商戶的運營資質(zhì)，食物進銷貨票據(jù)、臺賬進行了仔細核對，對破損及腐朽生果的處置方法進行了查詢問詢。
據(jù)了解，全市12家批發(fā)商場每日整理消納破損及腐朽果蔬近3噸，其間新發(fā)地商場1噸，全市近90%的生果、近70%的蔬菜供應(yīng)來自新發(fā)地商場?，F(xiàn)在有外包裝的凈菜凈果入市較為遍及，果蔬損耗和廢物較曾經(jīng)已大幅減少。新發(fā)地商場食物辦主任喇肖表示，商場的管理員會對商戶進行不間斷巡視，發(fā)現(xiàn)糜爛蛻變的生果，會要求運營者馬上中止銷售。
此外，新發(fā)地商場建有一個有機廢物處理廠，生果腐朽發(fā)生的廢物，商場隨時進行整理，運送到處理廠生化處理后轉(zhuǎn)化成有機肥料。不過，市食藥監(jiān)局食物商場監(jiān)管處處長李江表示，在查看中發(fā)現(xiàn)有商場開辦方的破損果蔬毀掉臺賬存在信息不健全的問題。此外，食藥監(jiān)部分針對全市12家要點批發(fā)商場展開了破損果蔬流向危險排查，暫未發(fā)現(xiàn)出售破損及腐朽果蔬現(xiàn)象。
