并沒有太多的預(yù)兆,老字號“大白兔”奶糖成了時下的網(wǎng)紅產(chǎn)品。最近,大白兔品牌方冠生園順勢開發(fā)了大白兔奶茶。據(jù)說,在上海某購物中心的快閃店,大白兔奶茶店的排隊時刻動輒四五個小時,大有趕超某些時尚奶茶店之勢。
老字號大白兔奶糖的走紅,并非偶爾。與之類似的,還有回力鞋、永久牌自行車,等等。一樣的配方,不變的味道,在消費方式多種多樣的當下,這些擁有幾十年前史的老字號屹立不倒,既讓人欣喜,也讓人好奇——爹媽輩甚至祖輩的品牌,究竟有什么樣的魔力,能夠招引口味挑剔的新生代消費力氣。
顧客喜愛老字號,產(chǎn)品安穩(wěn)的質(zhì)量固然是一方面。大白兔口感安穩(wěn),也就讓顧客構(gòu)成安穩(wěn)的預(yù)期。在快速消費的時代,顧客不期望花太多時刻用于挑選產(chǎn)品,有影響力、有公信力的產(chǎn)品,天然簡單獲得更多重視。
然而,單單依賴安穩(wěn)的質(zhì)量,還不足以解釋為什么年青人也加入了追捧老字號品牌的隊伍。簡直所有喜愛老字號的年青人,口里都離不開“情懷”二字。情懷本身無關(guān)褒貶,在當下的語境中,常常用以表達對過去日子方式的眷戀。一個有情懷的人,不是一個喜新厭舊的人,在某種浮躁的社會空氣中,其品格和品性也呈現(xiàn)出積極的一面。
不過,仔細想來,在90后、00后顧客出世成長的時代,這些老字號其實已經(jīng)告別了其鼎盛期?,F(xiàn)在30歲以下的年青人,伴隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展進程成長,在他們的印象中,更多的是產(chǎn)品不斷迭代、新事物代替舊事物的回憶。拿文娛日子來說,從小鎮(zhèn)破落影院的游戲廳,到家家戶戶盛行的“小霸王”,再到后來的個人電腦和游戲主機,這代年青人歷來都是在日子方式的不斷推翻中成長的。
以時代而論,大白兔奶糖應(yīng)該歸于他們父輩更熟悉的產(chǎn)品才是。究竟,哪怕是最早一批90后,他們也沒有任何方案經(jīng)濟時代的回憶。家里泛黃的舊糧票,在他們眼中就是“老古董”,天然也無從領(lǐng)會物質(zhì)貧乏時代,那些老字號產(chǎn)品對人們?nèi)兆拥暮x。
為什么年青人把這些更“年長”的品牌,當成歸于自己的情懷呢?一個重要原因或許是,在真正歸于他們的時代,日子方式激烈改變,反而留不下太多的現(xiàn)實回憶,并且難以維持市場需求。以90后更熟悉的爽性面來說,在全社會考究健康飲食的當下,爽性面已失去了干流市場空間。
相反,部分老字號由于質(zhì)量安穩(wěn),能滿意顧客的根本需求,成為年青人尋找情懷寄托的新方法。盡管他們年少時,對消費老字號產(chǎn)品,并非有太深入的體會,但是父輩的“言傳身教”,再加上影視作品的烘托,他們的情懷回憶就很簡單被激發(fā),被嫁接到這些老字號身上。正所謂,情懷總在失去今后,沒有真正得到過的東西,才最讓人感傷。
另一個重要原因是,現(xiàn)在的年青顧客已構(gòu)成了對新銳品牌和洋品牌“怯魅”的習(xí)慣。這從從前叱咤風(fēng)云的洋快餐在市場上褪去了“小資”的外衣,走親民化路線就可見一斑。人們更愿意憑產(chǎn)品帶來的實際體會來選擇消費,而不再以品牌名稱為僅有的消費信仰。
商家販賣情懷,也是借力打力?,F(xiàn)在,不只有大白兔奶糖這樣的如假包換的老字號,也有打著情懷旗幟的市場新銳。比方,某新式白酒品牌在營銷文案中說:看見你的容顏,卻已是倉促那年。在這個喝白酒不那么“高大上”也少了許多社會認同的時代,商家為招引年青人想出這樣的臺詞,恐怕也是憋盡了“洪荒之力”。
不過,能贏得年青人的老字號品牌并不多,許多老字號仍然在生計線上掙扎,失去了生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的能力與愿景,甚至連本身的品牌權(quán)益都面對要挾??梢?,打好一張情懷牌,并不那么簡單。
老字號大白兔奶糖的走紅,并非偶爾。與之類似的,還有回力鞋、永久牌自行車,等等。一樣的配方,不變的味道,在消費方式多種多樣的當下,這些擁有幾十年前史的老字號屹立不倒,既讓人欣喜,也讓人好奇——爹媽輩甚至祖輩的品牌,究竟有什么樣的魔力,能夠招引口味挑剔的新生代消費力氣。
顧客喜愛老字號,產(chǎn)品安穩(wěn)的質(zhì)量固然是一方面。大白兔口感安穩(wěn),也就讓顧客構(gòu)成安穩(wěn)的預(yù)期。在快速消費的時代,顧客不期望花太多時刻用于挑選產(chǎn)品,有影響力、有公信力的產(chǎn)品,天然簡單獲得更多重視。
然而,單單依賴安穩(wěn)的質(zhì)量,還不足以解釋為什么年青人也加入了追捧老字號品牌的隊伍。簡直所有喜愛老字號的年青人,口里都離不開“情懷”二字。情懷本身無關(guān)褒貶,在當下的語境中,常常用以表達對過去日子方式的眷戀。一個有情懷的人,不是一個喜新厭舊的人,在某種浮躁的社會空氣中,其品格和品性也呈現(xiàn)出積極的一面。
不過,仔細想來,在90后、00后顧客出世成長的時代,這些老字號其實已經(jīng)告別了其鼎盛期?,F(xiàn)在30歲以下的年青人,伴隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展進程成長,在他們的印象中,更多的是產(chǎn)品不斷迭代、新事物代替舊事物的回憶。拿文娛日子來說,從小鎮(zhèn)破落影院的游戲廳,到家家戶戶盛行的“小霸王”,再到后來的個人電腦和游戲主機,這代年青人歷來都是在日子方式的不斷推翻中成長的。
以時代而論,大白兔奶糖應(yīng)該歸于他們父輩更熟悉的產(chǎn)品才是。究竟,哪怕是最早一批90后,他們也沒有任何方案經(jīng)濟時代的回憶。家里泛黃的舊糧票,在他們眼中就是“老古董”,天然也無從領(lǐng)會物質(zhì)貧乏時代,那些老字號產(chǎn)品對人們?nèi)兆拥暮x。
為什么年青人把這些更“年長”的品牌,當成歸于自己的情懷呢?一個重要原因或許是,在真正歸于他們的時代,日子方式激烈改變,反而留不下太多的現(xiàn)實回憶,并且難以維持市場需求。以90后更熟悉的爽性面來說,在全社會考究健康飲食的當下,爽性面已失去了干流市場空間。
相反,部分老字號由于質(zhì)量安穩(wěn),能滿意顧客的根本需求,成為年青人尋找情懷寄托的新方法。盡管他們年少時,對消費老字號產(chǎn)品,并非有太深入的體會,但是父輩的“言傳身教”,再加上影視作品的烘托,他們的情懷回憶就很簡單被激發(fā),被嫁接到這些老字號身上。正所謂,情懷總在失去今后,沒有真正得到過的東西,才最讓人感傷。
另一個重要原因是,現(xiàn)在的年青顧客已構(gòu)成了對新銳品牌和洋品牌“怯魅”的習(xí)慣。這從從前叱咤風(fēng)云的洋快餐在市場上褪去了“小資”的外衣,走親民化路線就可見一斑。人們更愿意憑產(chǎn)品帶來的實際體會來選擇消費,而不再以品牌名稱為僅有的消費信仰。
商家販賣情懷,也是借力打力?,F(xiàn)在,不只有大白兔奶糖這樣的如假包換的老字號,也有打著情懷旗幟的市場新銳。比方,某新式白酒品牌在營銷文案中說:看見你的容顏,卻已是倉促那年。在這個喝白酒不那么“高大上”也少了許多社會認同的時代,商家為招引年青人想出這樣的臺詞,恐怕也是憋盡了“洪荒之力”。
不過,能贏得年青人的老字號品牌并不多,許多老字號仍然在生計線上掙扎,失去了生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的能力與愿景,甚至連本身的品牌權(quán)益都面對要挾??梢?,打好一張情懷牌,并不那么簡單。