5.16日，餓了么和我國養(yǎng)分學(xué)會一起舉行《網(wǎng)絡(luò)餐飲養(yǎng)分與健康社會共治協(xié)作備忘錄》簽約典禮。餓了么方面表明，兩邊將發(fā)揮各自優(yōu)勢，剖析網(wǎng)絡(luò)訂餐人群的飲食消費方法，評價網(wǎng)絡(luò)訂餐人群的膳食結(jié)構(gòu)與養(yǎng)分?jǐn)z入情況，給予消費者科學(xué)膳食指導(dǎo)在保證消費者吃得安全的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)其構(gòu)成科學(xué)的膳食習(xí)氣，推進(jìn)健康飲食文化建設(shè)。
有數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2017年網(wǎng)絡(luò)餐飲商場在線成交規(guī)劃打破2046億元，環(huán)比增長23.1%，網(wǎng)絡(luò)外賣已成為國人繼到店堂食、回家吃飯后的第三種慣例就餐方法。
餓了么副總裁兼首席食品安全官王三虎表明，此次簽約典禮恰逢“2018全民養(yǎng)分周”，餓了么還將在試點城市，由騎手發(fā)放合計10萬份養(yǎng)分宣傳冊，為“養(yǎng)分周”助力。“餓了么一向?qū)⑹称钒踩鳛楣究沙掷m(xù)發(fā)展的柱石，咱們將經(jīng)過獎賞積分等方式鼓舞更多入網(wǎng)餐飲商戶對菜品養(yǎng)分成分標(biāo)示。”
據(jù)介紹，餓了么、百度外賣在3月啟動了網(wǎng)絡(luò)訂餐菜品養(yǎng)分標(biāo)識試點。榜首階段在北京、上海、廣州、杭州和金華這四個城市引導(dǎo)入網(wǎng)商戶自愿標(biāo)識在網(wǎng)出售餐品的原材料。標(biāo)識試點現(xiàn)在推進(jìn)到第二階段，商戶對在網(wǎng)出售的餐品進(jìn)行能量、脂肪、碳水化合物和鈉等養(yǎng)分成分公示，讓消費者理解消費、平衡膳食?，F(xiàn)在，試點城市共有來自30家餐飲企業(yè)的1857家商戶的餐品進(jìn)行了養(yǎng)分標(biāo)識。
養(yǎng)分專家對的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺大數(shù)據(jù)進(jìn)行了開始剖析，數(shù)據(jù)顯現(xiàn)出有三大特色：榜首個特色，我國大陸范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲排名榜首的訂餐時段是午飯，其次是夜宵、下午茶和晚餐;第二個特色，排名前三的餐品類別是中餐、甜品飲品和西餐。其中，福建甜品的銷量逾越上海、廣西、江蘇位居榜首;第三個特色，消費者最喜愛的排名前三的菜肴是簡餐類、蓋澆飯類、米粉米線面條類。除新疆、西藏是米粉面以外，其他各省、市、區(qū)榜首位的均是簡餐。排名第二的菜肴出現(xiàn)了蓋澆飯、米粉面、炸雞炸串，出現(xiàn)了顯著的地域分解。
我國養(yǎng)分學(xué)會理事長楊月欣表明，依據(jù)剖析成果，主張消費者在挑選正餐時，盡量選低油低脂低鹽的餐品，在非正餐挑選上盡量挑選新鮮的生果或蔬菜制品，而不要常常挑選含糖飲料。別的，要盡力培育合理的膳食習(xí)氣，做到吃動平衡，堅持健康體重。
有數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2017年網(wǎng)絡(luò)餐飲商場在線成交規(guī)劃打破2046億元，環(huán)比增長23.1%，網(wǎng)絡(luò)外賣已成為國人繼到店堂食、回家吃飯后的第三種慣例就餐方法。
餓了么副總裁兼首席食品安全官王三虎表明，此次簽約典禮恰逢“2018全民養(yǎng)分周”，餓了么還將在試點城市，由騎手發(fā)放合計10萬份養(yǎng)分宣傳冊，為“養(yǎng)分周”助力。“餓了么一向?qū)⑹称钒踩鳛楣究沙掷m(xù)發(fā)展的柱石，咱們將經(jīng)過獎賞積分等方式鼓舞更多入網(wǎng)餐飲商戶對菜品養(yǎng)分成分標(biāo)示。”
據(jù)介紹，餓了么、百度外賣在3月啟動了網(wǎng)絡(luò)訂餐菜品養(yǎng)分標(biāo)識試點。榜首階段在北京、上海、廣州、杭州和金華這四個城市引導(dǎo)入網(wǎng)商戶自愿標(biāo)識在網(wǎng)出售餐品的原材料。標(biāo)識試點現(xiàn)在推進(jìn)到第二階段，商戶對在網(wǎng)出售的餐品進(jìn)行能量、脂肪、碳水化合物和鈉等養(yǎng)分成分公示，讓消費者理解消費、平衡膳食?，F(xiàn)在，試點城市共有來自30家餐飲企業(yè)的1857家商戶的餐品進(jìn)行了養(yǎng)分標(biāo)識。
養(yǎng)分專家對的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺大數(shù)據(jù)進(jìn)行了開始剖析，數(shù)據(jù)顯現(xiàn)出有三大特色：榜首個特色，我國大陸范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲排名榜首的訂餐時段是午飯，其次是夜宵、下午茶和晚餐;第二個特色，排名前三的餐品類別是中餐、甜品飲品和西餐。其中，福建甜品的銷量逾越上海、廣西、江蘇位居榜首;第三個特色，消費者最喜愛的排名前三的菜肴是簡餐類、蓋澆飯類、米粉米線面條類。除新疆、西藏是米粉面以外，其他各省、市、區(qū)榜首位的均是簡餐。排名第二的菜肴出現(xiàn)了蓋澆飯、米粉面、炸雞炸串，出現(xiàn)了顯著的地域分解。
我國養(yǎng)分學(xué)會理事長楊月欣表明，依據(jù)剖析成果，主張消費者在挑選正餐時，盡量選低油低脂低鹽的餐品，在非正餐挑選上盡量挑選新鮮的生果或蔬菜制品，而不要常常挑選含糖飲料。別的，要盡力培育合理的膳食習(xí)氣，做到吃動平衡，堅持健康體重。
